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04.

RESTAURANT

餐廳介紹

INNORI 因諾莉餐廳

營業時間
|午餐      11:30-14:30(最後點餐時間 13:30)
|下午茶   14:30-17:00(最後點餐時間 16:00)
|Fun Dining:18:00~20:30(每月第三個週六限定開放)

                   「穿與引」一部走入泰雅的詩集  專案介紹

nori,來自泰雅語 innori,禱告之意,也是阪治yaya的名字, nori 來自宜蘭寒溪,由於居住地屬性並不同,當年隻身嫁到烏來,跟著丈夫在陡峭的崖邊 高聳的大樹採集,其實不擅長、其實害怕, 但是堅毅的泰雅女性咬牙不認輸的個性,以堅強的微笑向上帝禱告。

餐食採 TRIO 的餐飲特色,TRIO為義大利語的 3,在馥森阪治分別代表「原民風味」+ 「在地食材」+「健康蔬食」,以原民飲食文化為概念,採用當季在地元素,餐點設計同時傳達健康蔬食理念。餐點擺盤,多以粗曠原型呈現,品嚐食材天然美味的同時,大快朵頤無負擔。

》以上菜單僅供參考,依季節不定期更換配菜,實際依現場提供為主。
》身高 130cm 以上即視為成人,午餐時段低消為一客套餐,下午茶時段低消為一杯飲品。
》如有20人團體用餐需求,需至少一週前預訂,預約請洽 02-2577-1589。